Kichererbsen-Bohnenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Musabbaha
Kichererbsenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch, Butter und Kreuzkümmel
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mutabbal
Auberginenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Naturjoghurt
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Warak Inab b'zeit
gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Gewürzen
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kebbe (3 Stück)
frittierte Kebbe mit Rinderhackfleisch und speziellen Gewürzen
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pommes frites
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Salate
Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Zitronen-Dressing zubereitet.
Fattoush
gemischter Salat mit frittiertem Fladenbrot
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tabboule
Petersiliensalat mit Bulgur, Pfefferminze, Tomaten und Zitronensaft
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tellergerichte
Falafel-Teller
8 Falafel mit Sesamsauce, Essiggurken, Tomaten und Petersilie
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fisch Teller
Zubereitet mit paniertem Pollack Fisch, gewürzten Potatoes und Cocktailsauce
23,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grill-Teller
Zubereitet mit lammfleichspieß, Pouletspieß und Kaftaspieß, dazu Pommes Frites, Hummus, Knoblauchsauce und Gemüse
39,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poulet Spiess (1) stück
Zubreitet mit , pommes,knublauchsauce,essiggurken,weisskabis
20,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vegetarischer Spezial-Teller
Zubereitet mit Hummus, Auberginenpüree, gefüllten Weinblättern, Bohnen, Tomaten, Spinattasche, Käserolle und Falafel
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ganze chicken Broasted
Zubereitet in einer Spiziellen Druckfritteuse. Ganze Poulet mit Pommes ,Essiggurken, Knublauchsauce , Kabissalat.Hinweis: Die Zubereitung dauert ca:15bis 20 minuten.
40,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pouletbrust Teller
Zubereitet mit einer Knoblauchsauce, scharfe Haussauce, Tomaten, Essiggurken und Pommes Frites
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Arayess-Teller
gegrilltes Hackfleisch mit gegrilltem Fladenbrot, Pommes frites, Tomaten, Hummus und Essiggurken
22,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Reis Teller
Orientalisch zubereitet mit Kurkuma, Crevetten, Peperoni, Sojasauce und Zwiebeln
25,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kafta spiess (2) stück
Kaftafleisch spiess mit gemüse pomes houmus weissekabis
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Fleischspiess (2) stück
Lammfleisch mit gemüse pomes hummos essiggurke
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Schawarma-Teller
Poulet mit Knoblauchsauce, Pommes frites, Essiggurken und Kabissalat
