Restaurant Raushe

Vorspeisen

Foul

Kichererbsen-Bohnenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl

15,00 CHF

Musabbaha

Kichererbsenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch, Butter und Kreuzkümmel

15,00 CHF

Warak Inab b'zeit

gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Gewürzen

10,00 CHF

Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl

11,00 CHF

Mutabbal

Auberginenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Naturjoghurt

11,00 CHF

Pommes frites

6,00 CHF

Batata Harra (scharf)

frittierte Kartoffeln mit Knoblauch und Koriander

12,00 CHF

Kebbe (3 Stück)

frittierte Kebbe mit Rinderhackfleisch und speziellen Gewürzen

11,00 CHF

Salate

Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Zitronen-Dressing zubereitet.

Fattoush

gemischter Salat mit frittiertem Fladenbrot

11,00 CHF

Tabboule

Petersiliensalat mit Bulgur, Pfefferminze, Tomaten und Zitronensaft

11,00 CHF

Tellergerichte

Vegetarischer Spezial-Teller

Zubereitet mit Hummus, Auberginenpüree, gefüllten Weinblättern, Bohnen, Tomaten, Spinattasche, Käserolle und Falafel

25,00 CHF

Grill-Teller

Zubereitet mit Rindfleichspieß, Pouletspieß und Kaftaspieß, dazu Pommes Frites, Hummus, Knoblauchsauce und Gemüse

35,00 CHF

Schawarma-Teller

Poulet mit Knoblauchsauce, Pommes frites, Essiggurken und Kabissalat

18,00 CHF

Falafel-Teller

8 Falafel mit Sesamsauce, Essiggurken, Tomaten und Petersilie

16,00 CHF

Arayess-Teller

gegrilltes Hackfleisch mit gegrilltem Fladenbrot, Pommes frites, Tomaten, Hummus und Essiggurken

16,00 CHF

Pouletbrust Teller

Zubereitet mit einer Knoblauchsauce, scharfe Haussauce, Tomaten, Essiggurken und Pommes Frites

20,00 CHF

Fisch Teller

Zubereitet mit paniertem Pollack Fisch, gewürzten Potatoes und Cocktailsauce

23,00 CHF

Reis Teller

Orientalisch zubereitet mit Kurkuma, Crevetten, Peperoni, Sojasauce und Zwiebeln

25,00 CHF

Sandwiches

Sandwich Fajita

mit Poulet, Mais, Peperoni, Zwiebeln und Mayonnaise

11,00 CHF

XL Hamburger

mit ca. 500g Rindfleisch, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Ketchup

11,00 CHF

Sandwich Escalope

mit paniertem Pouletschnitzel, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Cocktailsauce

11,00 CHF

Sandwich Sujuk

mit pikant gewürztem Hackfleisch, Pfefferminze, Essiggurken, Tomaten und Knoblauchsauce

11,00 CHF

Sandwich Taouk

mit Pouletspieß, Pommes frites, Essiggurken und Knoblauchsauce

11,00 CHF

Sandwich Poulet Schawarma

mit Poulet, Pommes frites, Knoblauchsauce und Essiggurken

11,00 CHF

Sandwich Rindfleisch

mit Rindfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus

12,00 CHF

Sandwich Kafta

mit Rindshackfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus

11,00 CHF

Sandwich Falafel

mit Gemüsebällchen aus Bohnen, Tomaten, Kichererbsen und Kräuter,, dazu Petersilie, Essiggurken und Sesamsauce

11,00 CHF

Sandwich Philadelphia

Rindfleisch, Champignon, Peperoni, Zwiebeln, Käse

12,00 CHF

Raushe Burger

Rindfleisch, Ei, Käse, Weisskabis mit Mayonnaise, Ketchup, Salat und Pommes Frites

15,00 CHF

Italienische Gerichte

Insalata Caprese

Zubereitet mit Tomaten, Mozzarella, Oregano und Basilikum

12,00 CHF

Gnocchi al Pesto

Zubereitet mit Basilikum, Olivenöl und Parmesan

18,00 CHF

Gnocchi alla Sorrentina

Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

16,00 CHF

Tagliatelle Bolognese

Zubereitet mit Tomatensauce, Rindshackfleisch, Sellerie, Karotten und Zwiebeln

16,00 CHF

Tris Italiano

Zubereitet mit zwei Reis-/ Käsebällchen, zwei Kartoffelkroketten und zwei Fleischkroketten

15,00 CHF

Pollo alla Piastra

Zubereitet mit mariniertem Grill- Poulet, gewürzten Potatoes, frittierter Paprika und Knoblauchsauce

20,00 CHF

Libanesische Pizza

Pizza Fajita

mit gewürztem Poulet, Mais und Peperoni

18,00 CHF

Pizza Shawarma

mit Shawarmapoulet

18,00 CHF

Pizza Sujuk (leicht scharf)

mit Hackfleisch

18,00 CHF

Pizza Philadelphia

mit Rindfleisch, Pilzen, Zwiebeln, Peperoni und Sojasauce

20,00 CHF

Dessert

Hausgemachtes Tiramisu

Zubereitet mit Rahm, Mascarpone und Kaffee ohne Alkohol

6,00 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Sprite 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Ayran 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Lemon 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Rivella 0,33l

3,50 CHF

10,61 CHF/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

3,50 CHF

Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 10,61 CHF/l, 0,33l

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