Restaurant Raushe

Vorspeisen

Musabbaha

Kichererbsenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch, Butter und Kreuzkümmel

17,00 CHF

Foul

Kichererbsen-Bohnenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl

17,00 CHF

Warak Inab b'zeit

gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Gewürzen

11,00 CHF

Mutabbal

Auberginenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Naturjoghurt

12,00 CHF

Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl

11,00 CHF

Pommes frites

6,00 CHF

Batata Harra (scharf)

frittierte Kartoffeln mit Knoblauch und Koriander

12,00 CHF

Kebbe (3 Stück)

frittierte Kebbe mit Rinderhackfleisch und speziellen Gewürzen

11,00 CHF

Salate

Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Zitronen-Dressing zubereitet.

Fattoush

gemischter Salat mit frittiertem Fladenbrot

11,00 CHF

Tabboule

Petersiliensalat mit Bulgur, Pfefferminze, Tomaten und Zitronensaft

13,00 CHF

Tellergerichte

Vegetarischer Spezial-Teller

Zubereitet mit Hummus, Auberginenpüree, gefüllten Weinblättern, Bohnen, Tomaten, Spinattasche, Käserolle und Falafel

25,00 CHF

Grill-Teller

Zubereitet mit lammfleichspieß, Pouletspieß und Kaftaspieß, dazu Pommes Frites, Hummus, Knoblauchsauce und Gemüse

37,00 CHF

Falafel-Teller

8 Falafel mit Sesamsauce, Essiggurken, Tomaten und Petersilie

20,00 CHF

Arayess-Teller

gegrilltes Hackfleisch mit gegrilltem Fladenbrot, Pommes frites, Tomaten, Hummus und Essiggurken

20,00 CHF

Schawarma-Teller

Poulet mit Knoblauchsauce, Pommes frites, Essiggurken und Kabissalat

22,00 CHF

Pouletbrust Teller

Zubereitet mit einer Knoblauchsauce, scharfe Haussauce, Tomaten, Essiggurken und Pommes Frites

22,00 CHF

Arabische schawarma teller

Poulet mit pomes weissekabis knoblisauce essiggurken

22,00 CHF

Poulet speiss teller (2) stück

Poulet pomes knoblisauce weissekabis essiggurken

25,00 CHF

Kafta spiess (2) stück

Kaftafleisch spiess mit gemüse pomes houmus weissekabis

25,00 CHF

Fleischspiess (2) stück

Lammfleisch mit gemüse pomes hummos essiggurke

27,00 CHF

Sandwiches

XL Hamburger

mit ca. 500g Rindfleisch, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Ketchup

12,00 CHF

Sandwich Fajita

mit Poulet, Mais, Peperoni, Zwiebeln und Mayonnaise

12,00 CHF

Sandwich Escalope

mit paniertem Pouletschnitzel, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Cocktailsauce

12,00 CHF

Sandwich Sujuk

mit pikant gewürztem Hackfleisch, Pfefferminze, Essiggurken, Tomaten und Knoblauchsauce

12,00 CHF

Sandwich Taouk

mit Pouletspieß, Pommes frites, Essiggurken und Knoblauchsauce

12,00 CHF

Sandwich Poulet Schawarma

mit Poulet, Pommes frites, Knoblauchsauce und Essiggurken

12,00 CHF

Sandwich lamm fleisch

mit lammfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus

13,00 CHF

Sandwich Kafta

mit Rindshackfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus

12,00 CHF

Sandwich Falafel

mit Gemüsebällchen aus Bohnen, Tomaten, Kichererbsen und Kräuter,, dazu Petersilie, Essiggurken und Sesamsauce

12,00 CHF

Sandwich Philadelphia

Rindfleisch, Champignon, Peperoni, Zwiebeln, Käse

13,00 CHF

Raushe Burger

Rindfleisch, Ei, Käse, Weisskabis mit Mayonnaise, Ketchup, Salat und Pommes Frites

16,00 CHF

Falafel box

Gemüse sesamsauce

11,00 CHF

Poulet box

Mit eisbergsalat pomes cocktailsauce

11,00 CHF

Poulet tasche brot

Poulet eisbersalat pomes cocktail suce

11,00 CHF

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Fanta 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Ayran 0,33l

3,00 CHF

9,09 CHF/l, 0,33l

Ice Tea Lemon 0,33l

3,00 CHF

Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

3,50 CHF

Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 10,61 CHF/l, 0,33l

Rivella 0,33l

3,50 CHF

10,61 CHF/l, 0,33l

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