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RESTAURANT RAUSHE
Vorspeisen
Salate
Italienische Gerichte
Antipasti - italienische Gerichte
Primi Piatti - italienische Gerichte
Secondi di Pesce - italienische Gerichte
Secondi di Carne - italienische Gerichte
Dessert - italienische Gerichte
Tellergerichte
Sandwiches
Dessert
Alkoholfreie Getränke
Vorspeisen
Foul
Kichererbsen-Bohnenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl
15,00 CHF
Musabbaha
Kichererbsenpüree gewürzt mit Zitrone, Knoblauch, Butter und Kreuzkümmel
15,00 CHF
Warak Inab b'zeit
gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Gewürzen
10,00 CHF
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Olivenöl
11,00 CHF
Mutabbal
Auberginenpüree mit Sesamsauce, Zitronensaft und Naturjoghurt
11,00 CHF
Pommes frites
6,00 CHF
Batata Harra (scharf)
frittierte Kartoffeln mit Knoblauch und Koriander
12,00 CHF
Kebbe (3 Stück)
frittierte Kebbe mit Rinderhackfleisch und speziellen Gewürzen
11,00 CHF
Salate
Alle Salate werden mit einem Essig-Öl-Zitronen-Dressing zubereitet.
Fattoush
gemischter Salat mit frittiertem Fladenbrot
11,00 CHF
Tabboule
Petersiliensalat mit Bulgur, Pfefferminze, Tomaten und Zitronensaft
11,00 CHF
Italienische Gerichte
Tris Italiano
Zubereitet mit zwei Reis-/ Käsebällchen, zwei Kartoffelkroketten und zwei Fleischkroketten
15,00 CHF
Antipasti - italienische Gerichte
Cocktail di Gamberi
Zubereitet mit Crevetten und Cocktailsauce
15,00 CHF
Insalata di Pollo Fantasy
Zubereitet mit Pouletbrust, Salat, Karotten, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce
15,00 CHF
Insalata Caprese
Zubereitet mit Tomaten, Mozzarella, Olivenöl, Oregano und Basilikum
12,00 CHF
Primi Piatti - italienische Gerichte
Tagliatelle Bolognese
Zubereitet mit Tomatensauce, Rindshackfleisch, Sellerie, Karotten und Zwiebeln
16,00 CHF
Spaghetti Gamberi, Burrata e Pistacchio
Zubereitet mit Crevetten, Tomaten, Burrata und Pistazien
16,00 CHF
Rigatoni alla Norma
Zubereitet mit Tomatensauce, Aubergine, Provola affumicata
20,00 CHF
Gnocchi alla Sorrentina
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
16,00 CHF
Gnocchi ai 4 Formaggi
Zubereitet mit Parmesan, Gorgonzola, Gouda, Emmental
18,00 CHF
Risotto Viola
Zubereitet mit Rotkohl, Walnüsse und Mascarpone
18,00 CHF
Risotto Gamberi e Zucchine
Zubereitet mit Crevetten und Zucchetti
20,00 CHF
Secondi di Pesce - italienische Gerichte
Merluzzo alla Mediterranea
Zubereitet mit Kabeljau, Tomatensauce, Oliven, Paprika und Kartoffeln
23,00 CHF
Secondi di Carne - italienische Gerichte
Polpette della Nonna
Zubereitet mit Fleischbällchen, Tomatensauce und Parmesan
20,00 CHF
Scaloppine di Pollo al Limone
Zubereitet mit Poulet und Zitronensaft
20,00 CHF
Spezzatino di Vitello
Zubereitet mit Rindseintopf, Kürbis, Kartoffeln und Pilze
22,00 CHF
Pollo alla Cacciatora
Zubereitet mit Poulet, Oliven, Tomaten, und Kräuter
22,00 CHF
Dessert - italienische Gerichte
Tiramisu fatto in Casa
Hausgemachtes Tiramisu ohne Alkohol
6,00 CHF
Mousse di Cioccolato Bianco e Frutti di Bosco
7,00 CHF
Tellergerichte
Vegetarischer Spezial-Teller
Zubereitet mit Hummus, Auberginenpüree, gefüllten Weinblättern, Bohnen, Tomaten, Spinattasche, Käserolle und Falafel
25,00 CHF
Grill-Teller
Zubereitet mit Rindfleichspieß, Pouletspieß und Kaftaspieß, dazu Pommes Frites, Hummus, Knoblauchsauce und Gemüse
35,00 CHF
Schawarma-Teller
Poulet mit Knoblauchsauce, Pommes frites, Essiggurken und Kabissalat
18,00 CHF
Falafel-Teller
8 Falafel mit Sesamsauce, Essiggurken, Tomaten und Petersilie
16,00 CHF
Arayess-Teller
gegrilltes Hackfleisch mit gegrilltem Fladenbrot, Pommes frites, Tomaten, Hummus und Essiggurken
16,00 CHF
Pouletbrust Teller
Zubereitet mit einer Knoblauchsauce, scharfe Haussauce, Tomaten, Essiggurken und Pommes Frites
20,00 CHF
Sandwiches
XL Hamburger
mit ca. 500g Rindfleisch, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Ketchup
11,00 CHF
Sandwich Fajita
mit Poulet, Mais, Peperoni, Zwiebeln und Mayonnaise
11,00 CHF
Sandwich Escalope
mit paniertem Pouletschnitzel, Weißkabis, Mayonnaise, Pommes frites, Essiggurken und Cocktailsauce
11,00 CHF
Sandwich Sujuk
mit pikant gewürztem Hackfleisch, Pfefferminze, Essiggurken, Tomaten und Knoblauchsauce
11,00 CHF
Sandwich Taouk
mit Pouletspieß, Pommes frites, Essiggurken und Knoblauchsauce
11,00 CHF
Sandwich Poulet Schawarma
mit Poulet, Pommes frites, Knoblauchsauce und Essiggurken
11,00 CHF
Sandwich Rindfleisch
mit Rindfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus
12,00 CHF
Sandwich Kafta
mit Rindshackfleisch, Petersilie, Essiggurken, Tomaten und Hummus
11,00 CHF
Sandwich Falafel
mit Gemüsebällchen aus Bohnen, Tomaten, Kichererbsen und Kräuter,, dazu Petersilie, Essiggurken und Sesamsauce
11,00 CHF
Sandwich Philadelphia
Rindfleisch, Champignon, Peperoni, Zwiebeln, Käse
12,00 CHF
Raushe Burger
Rindfleisch, Ei, Käse, Weisskabis mit Mayonnaise, Ketchup, Salat und Pommes Frites
15,00 CHF
Dessert
Hausgemachtes Tiramisu
Zubereitet mit Rahm, Mascarpone und Kaffee ohne Alkohol
6,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 0,33l
3,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
Coca Cola Zero 0,33l
3,00 CHF
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
3,00 CHF
9,09 CHF/l, 0,33l
Fanta 0,33l
3,00 CHF
9,09 CHF/l, 0,33l
Ayran 0,33l
3,00 CHF
9,09 CHF/l, 0,33l
Ice Tea Lemon 0,33l
3,00 CHF
Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,09 CHF/l, 0,33l
Red Bull 0,25l
3,50 CHF
Enthält Koffein (32,0 mg/100 ml), 10,61 CHF/l, 0,33l
Rivella 0,33l
3,50 CHF
10,61 CHF/l, 0,33l
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